植物病理学与微生物学杂志

抽象的

两种中度嗜盐菌胞内蛋白的抗菌行为：嗜盐芽孢杆菌菌株 J31 和死海芽孢杆菌菌株 M3- 23

Badiaa Essghaier、Cyrine Dhieb、Awatef Rezgui Abdellatif Boudabous、Saida Ayari、Awatef Rezgui 和 Najla Sadfi-Zouaoui

本研究首先旨在确定嗜盐菌促进番茄生长的能力，并检测两株中度嗜盐菌Virgibacillus marismortui菌株M3-23和Terribacillus halophilus菌株J31的胞内蛋白的抗菌活性。结果表明，与未经处理的番茄相比，这两种细菌都能促进茎番茄的生长。嗜盐菌还能够产生胞内抗菌酶：V. marismortui产生的葡聚糖酶（1.74U/mg）和T. halophilus产生的几丁质酶（39.39U/mg）。两种几丁质酶均耐盐（在（0% 至 30% NaCl (w/v)）存在下有活性）。菌株 J31 产生的几丁质酶呈碱性（最适 pH 值为 12），但菌株 M3-23 产生的几丁质酶呈酸性（最适 pH 值为 4），菌株 J31 和 M3-23 在 pH 值为 4 至 12 时分别能保留 90% 和 80% 以上的活性。两种酶均耐热；菌株 J31 和菌株 M3-23 的最适温度分别为 80°C 和 90°C。两种菌株的溶菌酶活性和值分别为 6.6 U/ml 至 6.8 U/ml（菌株 J31 和菌株 M3-23）。总体而言，与菌株 M3-23 相比，菌株 J31 产生的细胞内化合物表现出最强的体外抗真菌作用。这项研究首次展示了菌株 J31 产生的细胞内化合物的抗菌作用。通过其细胞内化合物，通过降低孢子萌发率和破坏灰葡萄孢菌丝生长，体外抑制中度嗜盐菌的效率。其细胞内耐盐和耐热几丁质酶的显著特征使其成为生物技术应用的良好候选者。