生物学和医学

抽象的

水乙醇提取物 Nypa fruticans 种子中果皮的抗氧化和降低餐后血糖的潜力

Fonkoua Martin、Nguimkeng 签约 Boris、Sandeu Ruth Kengne、Tang Eramus Chia、Takuissu Nguemto Guy、Azantsa Kingue Boris Gabin、JL Ngondi 和 Gouado Innocent

餐后高血糖和氧化应激与 2 型糖尿病的病理生理有关。替代疗法应针对这两种情况。本研究旨在评估富含多酚的 Nypa fruticans 坚果提取物的抗氧化和餐后降血糖潜力。制备了水乙醇提取物 (HEE)；测定了多酚和黄酮类化合物的含量。通过钼 (VI) 还原和 ABTS 和 DPPH 自由基清除能力进行体外抗氧化活性。通过体外葡萄糖结合能力、提取物对正常 Wistar 大鼠胰腺的调节能力（口服葡萄糖耐量试验）以及正常 Wistar 大鼠对碳水化合物（淀粉和蔗糖）的消化来评估提取物的降血糖潜力。淀粉（1 g/kg体重（BW））和蔗糖（2 g/kg BW）溶液分别用作α淀粉酶和蔗糖酶抑制试验的底物。以阿卡波糖（3 mg/kg BW）为参比。给接受治疗的大鼠施用富含多酚的提取物（400 mg/kg BW）。结果表明，N. fruticans坚果的HEE通过清除ABTS（EC50为1.75 mg/mL）和DPPH（2.96 mg/mL）自由基以及还原Mo（VI）具有抗氧化活性。与格列本脲相比，该提取物在t30时显着降低了葡萄糖浓度，但此后到研究结束，格列本脲维持的血糖水平低于提取物。从施用蔗糖开始，在整个研究过程中，与阿卡波糖相比，提取物维持的血糖水平较低。但是，在HEE处理的在整个研究过程中，与阿卡波糖组相比，N. fruticans 种子中果皮的血糖水平一直较高。因此，N. fruticans 种子中果皮富含膳食多酚，具有很强的抗氧化能力。其 HEE 具有降低血糖的潜力，并可能对碳水化合物消化的最后阶段具有抑制作用。