水产养殖研究与发展杂志

抽象的

使用糊化和非糊化玉米研究印度鲮鱼身体生长随膳食碳水化合物含量和蛋白质水平变化的关系

Mahwish Qamer*、Farkhanda Asad、Nimra Tahir

在为期十二周的实验中，我们考虑了三种不同的粗蛋白水平（30%、35% 和 40%）来观察在六种半纯化饮食（T1：G，30% CP；T2：NG，30% CP；T3：G，35% CP；T4：NG，35% CP；T5：G，40% CP 和 T6：NG，40% CP）中饲养的 Labeo rohita 的生长和肉类成分变化，这些饮食分别以糊化或非糊化玉米淀粉配制，然后对每种饮食进行两次重复。在T5（G，40% CP）上饲养的鱼平均体重最高（3.63±0.00 g），其次是T3（3.51±0.00 g），T6（3.50±0.00 g），T1（3.49±0.00 g），T4（3.38±0.00 g）和T2（3.36±0.00 g）。这些饮食之间的统计差异不显著。相应地，用T5（G，40% CP）处理的鱼种达到的平均总长度为资本（3.30±0.00厘米），其次是T3（3.28±0.00厘米），T1（3.20±0.00厘米），T4（3.19±0.00厘米），T6（3.16±0.00厘米）和T2（3.15±0.00厘米）表明饮食之间没有显著差异。从生产者到消费者的过程中，许多因素都会影响肉质。肉类科学是一个广泛的研究领域，其中根据一系列生产和质量参数评估这些因素。在T5饲养的鱼肉中蛋白质，脂肪和灰分含量的沉积最多，而干物质和总能量保留在T6中最高。令人信服的是，40%蛋白质水平的糊化玉米淀粉是一种有前途的鱼饲料成分，可获得出色的肉质和卓越生长效果。