药物警戒杂志

抽象的

胃肠病学家是否认为黄曲霉毒素是消化系统癌症的起源？

卡瓦哈尔-莫雷诺

黄曲霉毒素是消化系统癌症的重要病因，但尚未得到广泛研究。本综述介绍了食道、胃、胰腺、肝脏、结肠和直肠癌中存在黄曲霉毒素的报告。结直肠癌肿瘤中存在 AFB1-FAPY 加合物和肿瘤抑制基因 p53 的 249 密码子突变，胰腺癌中存在 Ki-ras 点突变激活，这些是接受黄曲霉毒素作为重要病因的可靠标准。各国卫生部应对田间和仓库中的农作物采取更多预防措施；他们应对人类新鲜和工业化食品以及动物饲料中的黄曲霉毒素进行化学分析，以避免这些危险毒素的存在。