水产养殖研究与发展杂志

抽象的

膳食中添加绿茶 (Camellia Sinensis) 对亚洲海鲈 (Lates calcarifer) 幼鱼生长、身体组成和血清生物化学的影响

Al-Ngada RS、Abdelwahab AM 和 El-Bahr SM

本研究旨在评估膳食中添加不同水平的绿茶（Camellia sinensis）对亚洲鲈鱼（Lates Calcarifer）生长性能、身体组成和血清生物化学的影响。因此，将初始体重为 43.20 ± 0.11 克的亚洲鲈鱼鱼种随机分为 3 组，每组重复三次。用三种蛋白质含量（514.8 ± 0.06 g/kg-1）和能量（48.4 ± 0.02 kcal/g）相似的实验性饮食对鱼进行测试，持续 90 天。第一种饮食作为对照，不添加任何添加剂。另外两种饮食分别与 10 g/kg-1 和 20 g/kg-1 的绿茶混合。结果清楚地表明，与对照组相比，所有以绿茶作为饮食添加剂喂养的鱼的生长性能均显著（P<0.05）改善，而第一次使用较低剂量（10 g/kg-1）绿茶添加剂的治疗组获得了最大性能。本研究可以得出结论，在饮食中添加低水平的绿茶作为饲料添加剂相对改善了亚洲海鲈（Lates calcarifer）的生长性能、饲料利用率和整体健康状况，并且对亚洲海鲈（Lates calcarifer）的生化特征没有任何不利影响。