药物分析学报

抽象的

不同提取方法对蓝藻螺旋藻中维生素B12的影响

Anantharajappa Kumudha 和 Ravi Sarada

本研究比较了从螺旋藻中提取维生素 B12 的不同方法。进行了六种不同的提取程序，并介绍了它们对总维生素 B12 和维生素 B12 形式的影响。使用 KCN 提取总维生素 B12 和使用水提取法鉴定螺旋藻中维生素 B12 的真实形式的结果具有可重复性。氰化物的使用将所有形式的维生素 B12 转化为稳定的氰钴胺。水提取有助于鉴定藻类中维生素 B12 的真实形式。通过 HPLC、微生物学、化学发光和 MS/MS 方法比较了样品中维生素 B12 的存在。结果表明，提取方法影响维生素 B12 的含量。使用微生物学测定、化学发光测定和基于金纳米粒子的 RNA 适体分析对螺旋藻中维生素 B12 的稳定形式氰钴胺进行了定量分析，并发现这些方法之间存在相关性。