全球生物学、农业与健康科学杂志

抽象的

水分胁迫对印度芥菜[Brassica juncea (L.) Czern and Coss]基因型营养成分及其吸收的影响

Chitta Ranjan Sahoo 博士、Manasi Dash 博士和 N. Acharya 博士

在芥菜作物的发育过程中，尤其在作物的不同生长阶段，会受到不同程度的水分胁迫，导致产量和单产急剧下降。用 Pusa Bahar、Varuna、Pusa Jai Kisan 和 Pusa Agrani 四个印度芥菜品种研究其对水分胁迫的生化反应。通过在作物生长的三个不同阶段，即营养生长期（S1）、生殖生长期（S2）和鼓果期（S3）停止灌溉来施加水分胁迫。无论不同生长阶段的胁迫如何，所有品种的总叶绿素含量、硝酸还原酶活性（NRA）和淀粉含量均显著下降，在鼓果期降幅最大。水分胁迫对各品种总叶绿素含量的影响最大出现在鼓果期（35.68-44.81%）。 Pusa Agrani 中脯氨酸的积累量最高，Pusa Jai Kisan 中脯氨酸的积累量最低。所有测试品种在不同生长阶段的胁迫下脯氨酸的积累量均有所增加，在生殖阶段观察到最大积累量。品种 Varuna 的脯氨酸积累量最大。总叶绿素和脯氨酸含量可被视为筛选适合干旱环境的品种的理想性状。