现代化学与应用

抽象的

芝麻籽油的提取、特性及工业应用

Chinweuba AJ* 和 Chendo MN

采用索氏提取器以正己烷为溶剂，采用溶剂萃取法从磨碎的芝麻籽中提取油。干籽油的出油率为 32%。油的质量参数包括酸值、游离脂肪酸值、皂化值、碘值和过氧化值。结果表明，该油为非干性油，碘值为 76.56 g/100 g，可用于生产护肤霜。芝麻籽油的酸值和游离脂肪酸值表明，该油在使用前无需任何净化。皂化值为 55.90 mg/g，表明该油可用于生产肥皂。结果证实，该油也可用于生产油脂、醇酸树脂和涂料。