国际废物资源杂志

抽象的

利用植物乳杆菌发酵尼罗罗非鱼 ( Oreochromis niloticus ) 废弃物以生产乳酸和肥料

易卜拉欣·阿卜杜拉·易卜拉欣·阿卜杜勒加瓦德

用浓 H2SO4 酸水解罗非鱼 (Oreochromis niloticus) 的废弃物 (头、骨、皮、鳞、鳍和内脏)，然后离心和过滤后获得上清液。将上清液分成三个样品。第一个样品，只有酸水解的尼罗罗非鱼鱼废弃物上清液，第二个样品是酸水解的尼罗罗非鱼鱼废弃物上清液，其中包含 1% 的葡萄糖，第三个样品是酸水解的尼罗罗非鱼鱼废弃物上清液，其中包含 2% 的葡萄糖。之后，将样品接种植物乳杆菌并在 30°C 下培养。为了进行分析，每八小时测试四个参数。这些参数是 pH、乳酸浓度、葡萄糖浓度和细菌的生长。研究结果表明，第一个样品的乳酸生产率仅为 5.5 g/L，而第二个和第三个样品的乳酸生产率分别为 12.28 g/L 和 16.1 g/L。此外，结果还表明第二个样品中的细菌生长率远高于其他样品。对于发芽试验和施肥能力试验，通过添加 1 M NaOH 平衡发酵液的 pH 值，并用蒸馏水稀释以将盐度降低至 10%、6% 和 3%。3% 和 10% 盐度的稀释溶液均获得了最佳效果，因为 GI% 分别为 95 和 75。根据发芽试验的结果，使用大麦种子进行水培培养系统以研究最终发酵液的施肥能力。10% 盐度的稀释溶液与蒸馏水作为对照。结果表明：在稀释发酵液中培养10 d后大麦茎长为10.3 cm，优于对照的茎长（8.7 cm）。