萨马拉·本·塞勒姆、普雷马南德·贾加迪桑*
当今世界正在经历一系列变化,其后果影响到包括供应链在内的许多领域。在全球化市场中,相互依存程度相当高,一个国家生产的食品在另一个国家消费。本文讨论了阿拉伯联合酋长国 (UAE) 在疫情、地缘政治和气候变化时代在食品供应链方面的战略努力。介绍了阿联酋政府为缓解气候变化而采取的举措以及为增强整个价值链的可持续粮食安全而采取的措施。本文讨论了 COVID-19 疫情的破坏性影响以及阿联酋为管理供应链而采取的措施。本文详细介绍了当前的地缘政治局势及其对粮食安全的影响。总之,阿联酋为以可持续的方式解决粮食不安全问题做出了值得称赞的努力,为中东地区制定了路线图。