医疗保健：当前评论

抽象的

流行饮食、食物选择及其健康结果指南

罗纳德·D·希尔斯 (Ronald D. Hills Jr)、艾米丽·埃彭贝克 (Emily Erpenbeck)

对于患有心脏代谢疾病等可预防疾病的患者群体来说，综合医学正变得越来越重要。饮食和营养是医疗保健中尚未得到充分开发的机会，可以改善健康和以患者为中心的健康结果。本文回顾了关键的营养原则，以便患者选择替代饮食策略来追求健康生活或缓解慢性疾病。本文讨论了全食饮食计划，包括植物性饮食、地中海饮食、古饮食和生酮饮食，以及针对结肠炎和肠易激综合征的特定碳水化合物和低 FODMAP 饮食。与传统的按常量营养素组成对饮食进行分类相比，讨论特定食物和可用微量营养素的营养质量更有用。本文回顾了食物和食物组合中的心血管和其他风险因素，支持富含蔬菜、水果、坚果/种子和海鲜 omega-3 脂肪的饮食。需要营养和生活方式教育，为患者提供最佳饮食策略建议，确保他们坚持并改善长期健康结果。