水产养殖研究与发展杂志

抽象的

马拉维恩卡塔湾池塘养殖中可供养殖罗非鱼食用的当地植物的营养价值

Mzengereza K、Msiska OV、Kapute F、Kang'ombe J、Singini W 和 Kamangira A

对马拉维北部恩卡塔湾区姆潘巴地区精选的当地植物饲料进行了营养成分分析。目的是识别和分离可用作配制价格合理、质量上乘的鱼饲料的成分，以增加马拉维的池塘养鱼产量。收集了以下植物饲料：木薯 (Manihot esculenta) 皮 (CP) 和叶 (CL) 木瓜 (Carica papaya) 叶 (PL)、红薯 (Ipomea batatus) 叶、粉和块茎 (SPL)、(SPP) 和 (SPM) 菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus) (JF)、墨西哥火草 (MF) (Euphorbia heterophylla)、黑杰克 (Bidens pilosa) (BJ)、香蕉 (Musa balbisiana) 叶 (BL)、玉米 (Zea maise) 麸皮 (MZB) 和阿木果 (Blighia sapid) 叶 (AK)。结果表明，木薯 (Manihot esculenta) 叶、黑杰克 (Bidens pilosa) 和椰菜 (Caladium bicolor) 叶含有大量粗蛋白：分别为 21.17 ± 0.56%、24.35 ± 0.7% 和 24.28 ± 0.11%。红薯叶和木薯皮的能量水平分别为 29.7 kj/g 至 8.78 kj/g。此外，所有植物饲料的粗纤维含量都很低，范围从 3.78 ± 0.20% 到 16.84 ± 0.26%。根据其可用性、潜力、与其他用途的竞争、粗蛋白、能量、粗纤维水平，大多数被分析的叶子被证明是鱼饲料的潜在来源。这表明，虽然叶子已在低投入水产养殖系统中得到利用，但一旦植物饲料适当地加入到配方饮食中，它们就可以作为鱼的饲料，或者作为有机肥料。