伊西多拉·兰查尔、玛丽亚·D·卢克·德·卡斯特罗和乔迪·蒙塔内
橄榄苦苷和羟基酪醇等不同酚类化合物在癌细胞系中表现出抗肿瘤活性。橄榄衍生物在心血管疾病中表现出有益特性。该研究旨在展示橄榄叶和橄榄油厂废料提取物对肝癌细胞系的潜在有益特性。将黄曲霉毒素 B1 (AFB1) 施用于肝癌细胞系 (HepG2)。确定了与细胞死亡、细胞增殖和 DNA 损伤相关的不同参数。通过蛋白质印迹分析评估 HepG2 中 p53 和 c-Src(活化和抑制磷酸化状态)的表达。橄榄叶和橄榄油厂废料提取物分别含有橄榄苦苷和羟基酪醇。AFB1 诱导细胞增殖和死亡,与 HepG2 细胞中 p53 和 c-Src 表达增加有关。橄榄苦苷和羟基酪醇减少了 HepG2 细胞中的细胞坏死和 DNA 损伤。然而,服用橄榄叶和橄榄油厂废渣提取物会增加细胞坏死和 DNA 损伤。天然提取物的这些作用与 AFB1 处理的 HepG2 细胞中活性 c-Src 表达和细胞增殖的减少有关。这些结果支持橄榄叶提取物和橄榄油厂废渣提取物(而非橄榄苦苷和羟基酪醇)可能对肝癌细胞系产生抗肿瘤作用。