国际废物资源杂志

抽象的

使用响应面法优化链霉菌 A11 培养基培养环（酪氨酰脯氨酰）的生产

罗菲克·苏纳扬托

响应面法是一种三因子设计，它提供了一个或多个测量的依赖响应与多个输入（独立）因子之间的关系。响应面法用于优化链霉菌 A11 的抗菌剂环（酪氨酸-脯氨酸）发酵培养基。使用二阶多项式模型预测显著因子的最佳响应区域，该模型拟合了应用中心复合设计 (CCD) 统计设计获得的结果。确定环（酪氨酸-脯氨酸）的最佳生产培养基表明，在使用的 6 种碳源中，糊精产生的环（酪氨酸-脯氨酸）最高。在使用的五种氮源中，蛋白胨产生的环（酪氨酸-脯氨酸）最高，矿物盐组 I 产生的环（酪氨酸-脯氨酸）与其他相比最高。优化结果表明，使用的三个变量（糊精作为碳源、蛋白胨作为氮源和矿物盐混合物）对环（酪氨酸-脯氨酸）的活性有显著影响。所用数学模型，通过三个变量的组合得出的最佳组合为糊精浓度为32.55 gL-1、蛋白胨浓度为11.22 g L-1、矿物盐8.65 mL。利用该数学模型组合，环（酪氨酸-脯氨酸）的产量为51.54 mg L-1（模型预期值）和50.04 mg L-1（实验值）。实验值与预期响应值的差异为2.91%。利用优化的参数，研究表明环（酪氨酸-脯氨酸）的产量从20 mg L-1增加到50 mg L-1，增加了2.5倍