生物化学与分析生物化学

抽象的

马来西亚枣果肉提取物及馏分的植物化学筛选和抗菌活性

Asugu MM、Mbahi AM、Umar IA、Ameh DA、Joseph I、Louis H 和 Amos PI

采用琼脂扩散法研究了毛枣甲醇果肉提取物中生物活性物质的存在以及对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌和枯草芽孢杆菌的抗菌活性。植物化学测试结果表明，果肉中含有单宁、黄酮类化合物、皂苷、氰苷和萜类化合物。抗菌研究结果表明，粗提取物及其馏分对测试的生物体具有显著的活性。提取物及其馏分也具有良好的抑制活性；因此可以用作抗菌剂。