临床微生物学：开放获取

抽象的

预防弯曲杆菌

马西莫·詹加斯佩罗

自 2005 年以来，弯曲杆菌病已成为欧洲最重要的胃肠道传染病。这种疾病尤其影响 4 岁以下的婴儿，主要引起胃肠道症状，但也会引起不同的肠外病变。最常见的感染方式被认为与食用受污染的家禽肉类有关。预防依赖于一般的卫生措施。最重要的是减少生肉中的细菌负担。实现这一目标应确保临床形式的大幅减少，从而代表一种可持续的预防策略。