国际废物资源杂志

抽象的

从斋浦尔乳品厂废水样本中筛选乳酸菌

Neha Sharma、Neetu Yadav、Harshita Bhagwani、Darshan Chahar 和 Bhumesh Singh

益生菌是有益或友好的细菌，对身体健康至关重要。益生菌的字面意思是“有益于生命”，而抗生素的字面意思是“危害生命”。益生菌是单细胞乳酸菌，主要单独或成对出现。益生菌是活的微生物食品补充剂或细菌成分，已被证明对人体健康有益。最常用的益生菌菌株属于乳酸杆菌属、双歧杆菌属和酵母菌属。考虑到上述事实，本研究旨在从乳酸杆菌废水中分离和鉴定益生菌菌株。按照标准程序从斋浦尔乳品厂采集了未经处理和处理过的乳酸杆菌废水样本。进行了形态学和生化测试以鉴定菌株。发现最常见和主要的分离株与明串珠菌属有关。