水产养殖研究与发展杂志

抽象的

饥饿：爱德华氏菌感染期间改善红海鲷免疫力和生理的替代措施

Sipra Mohapatra、Tapas Chakraborty、Rami Haj-Kacem、清水园子、松原贵宏、太田航平

在动物界，感染期间的饮食限制相当普遍。在本研究中，我们旨在探索短期饥饿对爱德华氏菌感染的红鲷的积极影响。饥饿导致几种铁结合蛋白（铁调素、转铁蛋白）的转录耗尽，这可能会减少饥饿感染鱼的细菌定植。饥饿感染鱼的脾脏和肌肉中细菌负荷显著（P<0.05）低，证实了这一点。与喂食鱼相比，饥饿感染鱼的鳃显示出轻微的次级丝状结构损伤，粘液产生增加。在饥饿安慰剂鱼中观察到大量粘液细胞增生，感染后进一步增加。饥饿后血清抗氧化酶活性降低和总抗氧化能力降低表明这些鱼的应激反应改善，应激耐受能力增强。饥饿感染组的血红蛋白和吞噬细胞活性以及细胞因子（TNFα、IL- 1β）水平相对较高，表明饥饿感染组的免疫状况优于喂养组。此外，我们的数据还表明，饥饿提高了感染鱼的生存能力和整体抗病指数，这表明短期饥饿可能是对抗感染的有益措施。