生物化学与分析生物化学

抽象的

桑葚 (Morus alba L.) 果实在改善 γ 射线照射雄性大鼠氧化应激中的抗氧化作用

RG Hamzaa、AN Eِl Shahat 和 HMS Mekawey

根据以前报道的具有抗氧化作用的物质的放射保护作用，人们推测桑葚这种具有抗氧化活性的物质可能能够抵抗γ射线引起的氧化应激。γ射线照射（2.5 Gy×3，每隔一天）导致肝脏谷胱甘肽含量（GSH）、黄嘌呤脱​​氢酶（XDH）、超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性、胰岛素和睾酮C水平以及高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）浓度显著降低。此外，在接受γ射线照射的大鼠中观察到丙二醛（MDA）浓度、黄嘌呤氧化酶活性、一些肝酶活性、葡萄糖水平以及总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度和极低密度脂蛋白胆固醇浓度显著增加。相反，给接受 γ 射线照射的大鼠服用桑葚粉 (MFP) 后，发现桑葚粉可提高抗氧化酶活性、增强肝功能，并改善脂质代谢，从而保护大鼠免受 γ 射线照射引起的氧化应激。本研究的所有结果表明，桑葚粉具有很高的开发潜力，可作为放射防护剂。