临床与实验药理学杂志

抽象的

非经典途径是酿酒酵母分泌蛋白质的主要途径

凯瑟琳·R·斯坦 (Kathryn R Stein)、贝内特·J·贾迪纳 (Bennett J Giardina)、蒋慧玲 *

蛋白质分泌是所有活细胞的基本过程。含有 ER 信号的蛋白质通过经典途径分泌，而不含 ER 序列的蛋白质则通过非经典途径分泌。最近的证据表明，从细菌到人类的各种细胞都会分泌大量无信号蛋白质，包括代谢酶、转录因子、翻译因子、热休克蛋白和抗氧化蛋白。此外，在细菌、真菌、寄生虫和哺乳动物细胞中也观察到了糖异生酶的分泌。当酿酒酵母在低葡萄糖中生长时，糖异生酶会分泌到周质中。通过免疫透射电镜观察了酿酒酵母周质/细胞外部分中糖异生酶的分布，并通过提取方案进行了确认，并在大规模蛋白质组学研究中进行了鉴定。预计还有其他蛋白质缺乏 ER 信号序列并利用非经典途径进行分泌。事实上，使用蛋白质组学技术鉴定出 92 种存在于细胞外部分的蛋白质，其中 95% 以上的蛋白质没有 ER 序列。因此，非经典途径是酿酒酵母分泌蛋白质的主要途径。这篇综述文章重点介绍了使用多种技术（包括免疫透射电镜、提取方案和蛋白质组学）来鉴定酿酒酵母细胞外部分中存在的蛋白质，并将酵母中产生的数据集与对从细菌到人类细胞等一系列生物体进行的其他分泌组学研究进行比较。常见蛋白质包括代谢酶、热休克蛋白、抗氧化蛋白和翻译因子。因此，这些蛋白质的分泌在各个物种中都广泛观察到。