微生物与生化技术杂志

抽象的

使用汉逊葡萄糖醋杆菌NOK21的细菌纤维素作为微生物燃料电池中的质子通透膜

Young Hwan Ko、Hwa Jeong Oh 和 Hyun Jung Lee

从腐臭葡萄酒表面的菌膜中分离出一株醋酸菌 NOK21，根据形态、生理和遗传特征，鉴定为汉逊葡萄糖醋杆菌。当细菌分离物在含有乙醇的静态肉汤中生长时，在乙醇浓度为 3% 时，菌膜浓度最高，为 5.2 g/?，在乙醇浓度为 5% 时，酸度最高，为 3.97%。当乙醇浓度高于 6% 时，未观察到细菌生长。固态 13C-NMR 光谱分析表明，NOK21 培养物的菌膜由相对纯净的纤维素聚合物组成，并具有少量羧酸盐 (COO-) 基团。此外，用 SEM 观察菌膜时，发现纳米直径纤维素纤维随机缠绕在一起的多层网络结构。薄膜纤维素聚合物被用作微生物燃料电池 (MFC) 中的质子透性膜，其发电效率比阳离子交换膜 Neosepta CMX 高出约 3 倍。此外，每阳极表面积的电能稳定地以 150-200 mW/m2 产生。这些结果表明，来自 NOK21 培养物的微纤维纤维素膜可能适合用作 MFC 中昂贵的质子交换膜的替代品。