微生物与生化技术杂志

抽象的

需要工业酵母酿酒酵母参考模型系统来开发下一代生物催化剂以实现先进生物燃料的生产

Z Lewis Liu 和 Xu Wang

二倍体工业酵母酿酒酵母表现出与单倍体实验室模型菌株不同的独特特征。然而，作为广泛发酵工业应用的主力，它在基因组水平上的特征还很差。对单倍体模型菌株性能的观察，特别是作为新菌株开发的宿主菌株，通常与二倍体工业酵母菌株的反应不一致。迫切需要一种工业酵母模型系统来有效开发下一代生物催化剂，以实现先进生物燃料和化学品的可持续生产。