细菌学与寄生虫学杂志

抽象的

三种乳酸菌类细菌素物质对棘阿米巴原虫的杀阿米巴活性

伊马科拉塔·阿纳卡索、莫雷诺·邦迪、卡拉·孔多和帕特里齐亚·梅西

我们研究了乳酸菌 (LAB) 产生的三种细菌素类物质 (BLS 39、BLS GS 54、BLS GS 16) 的抗阿米巴活性。粗制细菌素对棘阿米巴表现出杀阿米巴作用，但有差异。由戊糖乳杆菌产生的 BLS 39 可使阿米巴存活细胞数迅速逐渐减少，直至实验结束 (144 小时)，此时滋养体检测不到。由类植物乳杆菌产生的 BLS GS 54 具有杀灭作用，但接触时间更长，而由植物乳杆菌 GS16 产生的细菌素对棘阿米巴的毒性最低。对于 BLS GS 16，滋养体数量减少的最大百分比（45%）出现在 144 小时后，与 BLS GS54 和 BLS 39 相比，该值要低得多，接触一小时后，这两个值分别为 44.60% 和 52.60%，144 小时后，非存活细胞最多分别为 98% 和 100%。在与 BLS 接触后的最初几个小时内，已经观察到 A. polyphaga 细胞的形态变化，如细胞肿胀、变圆和细胞裂解，在实验结束时，大多数细胞变色（蓝色），表明它们已死亡。目前，没有证据表明 LAB 活性成分可产生 BLS 来对抗阿米巴原虫。在本研究中，我们表明乳酸菌分泌的所有三种 BLS 都具有对抗多食棘阿米巴的杀阿米巴作用，并且在不同的接触时间以不同的效力杀死原生动物。