营养失调与治疗杂志

抽象的

沙特阿拉伯婴儿宏量营养素摄入量调查

Alzaheb R 和 Almotairi M

幼儿期是生命早期的一个重要阶段，在此期间，人们会养成长期的饮食习惯。本研究旨在评估沙特阿拉伯从婴儿食品过渡到餐桌食品期间饮食摄入量的变化。研究人员使用三天的饮食日记来记录食物和饮料的摄入量数据，然后使用称重摄入量软件程序 (WISP) 对其进行分析。这项研究的主要发现是，在向家庭饮食过渡期间，蛋白质摄入量迅速增加。然而，碳水化合物和脂肪的摄入量却没有增加。