生物化学与分析生物化学

抽象的

离子色谱法分析发酵液中的果糖 1,6-二磷酸

王建明、瑛勋、胡平、张金秀、王丽安

本研究建立了一种利用离子色谱法快速准确测定发酵液中果糖-1,6-二磷酸 (FDP) 的新方法。采用AS11-HC阴离子柱,抑制电导检测,50 m mol/L KOH洗脱,5 min内即可完成发酵液中FDP的定性和定量分析。该方法对FDP的最低检出限为0.032 μmol/L (S/N=3)。在3.3～211.5 μmol/L浓度范围内,FDP具有良好的线性关系(r=0.9999,p<0.0001)、良好的回收率(99.0%～100.3%)和测定精度(≤0.04%,n=5)。该方法可同时定性分析发酵液中的PO4 3-、果糖-6-磷酸和葡萄糖-6-磷酸。该方法得到的结果与酶分析法得到的结果无显著差异。