微生物与生化技术杂志

抽象的

大麦微生物生化诱导营养成分分析

Anam Yousaf、Yaseen Ashraf、Nasim Ahmad Yasin、Asma Ibrahim、Aqeel Ahmad、Waheed Ullah Khan、Zoobia Bashir、Waheed Akram 和 Zarish Noreen

本研究重点是醋酸杆菌代谢物的生化分析，以探索诱导大麦种子中营养元素（包括维生素）的生物活性化合物。使用生物活性引导测定和细菌提取物色谱分析分离了 13 种化合物。主成分分析 (PCA) 表明其中活性最高的生物化学物质。结果产生了五种化合物（即甲羟戊酸、喹啉酸、吡哆酸、对氨基苯甲酸和 α-氧代丁酸），它们与植物甾醇、酚和测试维生素的增加量密切相关。推荐使用由氯仿：乙醇（4:1）组成的溶剂系统作为从细菌代谢物中提取活性化合物的最佳溶剂系统。此外，还提出了植物途径旨在提高营养元素生物合成的机制。大量的甲羟戊酸被归结为诱导