水产养殖研究与发展杂志

抽象的

悬铃木代谢物对鱼类病原菌的抑菌活性

Kevin K Schrader *、Mark T Hamann、James D McChesney、Douglas L Rodenburg、Mohamed A Ibrahim

管理水产养殖中常见鱼类疾病的方法之一是使用含抗生素的饲料。然而，公众对农业中使用抗生素以及抗生素耐药性细菌的潜在发展感到担忧。因此，发现其他对环境安全的天然化合物作为抗生素的替代品将使水产养殖业受益。采用快速生物测定法评估了从美国梧桐 (Platanus occidentalis) 树叶中分离出的四种天然化合物，通常称为悬铃木苷，[山奈酚 3-O-α-L-(2",3"-二-Ep-香豆酰)鼠李糖苷 (1)、山奈酚 3-O-α-L-(2"-Ep-香豆酰- 3"-Zp-香豆酰)鼠李糖苷 (2)、山奈酚 3-O-α-L-(2"-Zp-香豆酰-3"-Ep-香豆酰)鼠李糖苷 (3) 和山奈酚 3-O-α-L-(2",3"-二-Zp-香豆酰)鼠李糖苷 (4)] 对常见鱼类致病菌（包括柱状黄杆菌、爱德华氏菌、嗜水气单胞菌和Streptococcus iniae。这四种异构体和所有四种异构体的混合物对 F. columnare 和 S. iniae 分离株均具有强抗菌作用。对 F. columnare ALM-00-173，3 和 4 表现出最强的抗菌活性，24 小时 50% 抑制浓度 (IC50) 值分别为 2.13 ± 0.11 和 2.62 ± 0.23 mg/L。对 S. iniae LA94-426，4 具有最强的抗菌活性，24 小时 IC50 为 1.87 ± 0.23 mg/L。在研究中使用的测试浓度下，异构体的混合物或任何单个异构体均不具有对 E. ictaluri 和 A. hydrophila 分离株的抗菌作用。其中几种异构体似乎有望用于治疗鱼类柱状病和链球菌病。