微生物与生化技术杂志

抽象的

微胶囊丁香 ( Eugenia caryophyllata ) 和墨西哥牛至 ( Lippia berlandieri ) 精油对尖镰孢菌的抗真菌活性

卡洛斯·埃斯特拉达-卡诺、玛丽亚·安东尼塔·阿纳亚·卡斯特罗、莱拉·穆尼奥斯-卡斯特拉诺斯、努比亚·阿马亚-奥利瓦斯·安东尼奥·加西亚-特里亚纳和莱昂·埃尔南德斯-奥乔亚

本研究的目的是确定丁香 (Eugenia caryophyllata) 和墨西哥牛至 (Lippia berlandieri) 精油微胶囊对尖镰孢菌的抗真菌活性。测试了不同的精油与 β-环糊精重量比 (4:96、8:92、12:88 和 16:84 w/w)，并确定了包封率。还进行了 GC-MS 和 GC-FID 分析以确定。丁香和墨西哥牛至精油中的主要油成分分别是丁香酚和香芹酚，并量化了它们在微胶囊中的比例。使用牛津杯法测定精油和精油微胶囊的抗真菌抑制活性。结果表明，4:96 比例（丁香精油：β-环糊精）的丁香酚含量最高，微胶囊化效率最高；8:92 和 12:88 比例（墨西哥牛至精油：β-环糊精）的香芹酚含量最高。丁香精油和墨西哥牛至精油在测试开始时对镰刀菌的抑制值最高；然而，经过 8 天的分析，含有丁香精油的微胶囊是最有效的。综合起来，我们的研究结果表明，β-环糊精精油胶囊的抗真菌活性，对大面积控制尖镰孢菌有很大的希望。