生物化学与分析生物化学

抽象的

埃及仙人掌 (Opuntia ficus-indica) 果皮中提取的不同成分的抗氧化和抗癌活性

Faten M. Abou-Elella 和 Rehab Farouk Mohammed Ali

对仙人掌果皮的不同提取物及其馏分的抗癌和抗氧化活性进行了评估。使用台盼蓝技术对艾氏腹水癌细胞 (EACC) 进行了抗癌活性测试。使用 α-二苯基-β-苦基肼自由基清除分析系统确定抗氧化活性，并与丁基化羟基甲苯 (BHT) 阳性对照进行比较。氯仿和乙醇提取物在分析系统中表现出最强的抗氧化和抗癌活性。乙醇提取物通过薄层色谱进一步分离成九个馏分，指定为 (E1-E9)。在大多数情况下，E8 和 E9 馏分具有最强的抗氧化和抗癌活性，因此使用不同的光谱工具 (MS、IR、1H-NMR 和 13C-NMR) 鉴定这两个馏分。这些化合物的化学性质被鉴定为 17-羟基甜菜苷和甜菜苷。还测量了不同提取物及其馏分的总酚含量、单宁、黄酮类化合物、甜菜苷和还原力。抗氧化和抗癌效力与总酚含量有显著关系。