微生物与生化技术杂志

抽象的

评估各种类型的真菌菌株，将大豆加工工业废水转化为富含蛋白质的动物饲料

雅各布·D·扎勒、比什努·卡尔基、伊莎贝尔·艾萨克和威廉·R·吉本斯

本研究的目的是通过真菌生物加工将大豆加工行业的废水转化为富含蛋白质的动物饲料，同时减少废水对环境的潜在影响。在烧瓶试验中筛选了八种真菌菌株，以确定它们是否能够生产富含蛋白质的生物质，同时减少废水中的固体。里氏木霉、拟青霉和粗糙脉孢菌在烧瓶试验中分别产生了 51.7、47.1 和 43.2 g/L 的生物质，同时将上清液中的固体分别减少了 46.5%、48.9% 和 49.1%。在 bioflo 发酵罐中，里氏木霉和粗糙脉孢菌分别产生了 55.5 和 62 g/L 富含蛋白质的生物质，同时将化学需氧量 (COD) 水平降低了 10.53% 和 23.04%。微生物代谢过程导致富含蛋白质的动物饲料的生产，同时降低废水中的有机物含量。