药物分析学报

抽象的

FRAP 和 DTPH 法比较测定蒲公英的抗氧化能力

Amin MM、Sawhney SS 和 Manmohan Singh Jassal

采用体外方法评估了植物化学部分的抗氧化活性，即蒲公英植物的根、茎和花的水提取物。这项研究旨在评估蒲公英植物水提取物的可能抗氧化潜力。通过 1,1,二苯基-2,苦基肼 (DPPH) 分析测量了所有提取物的抗自由基活性，并与提取物的抗坏血酸和三价铁还原能力 (FRAP) 进行了比较。在本研究中，使用了两种体外模型来评估抗氧化活性。第一种方法用于直接测量还原能力，另一种方法用于测量自由基清除活性。本研究表明，蒲公英具有显着的自由基清除活性。