微生物与生化技术杂志

抽象的

构建假定 ATP 结合盒 (ABC) 转运蛋白的框内缺失的单核细胞增生李斯特菌突变体并分析其在应激条件下的生长

刘艳红、Marina Ceruso、Nereus W. Gunther IV、Tiziana Pepe、Maria Luisa Cortesi 和 Pina Fratamico

单核细胞增生李斯特菌是一种难以根除的食源性致病菌，因为它能在低 pH 值和高盐等不同应激条件下存活。了解其在应激条件下的存活情况对于控制食品中的这种致病菌非常重要。研究表明，在高压和乳酸链球菌肽处理下，单核细胞增生李斯特菌会诱导 ABC 转运蛋白；因此，我们推测编码 ABC 转运蛋白的基因可能参与一般应激反应。为了研究这些基因的功能，在单核细胞增生李斯特菌F2365 中创建了 ABC 转运蛋白基因 (LMOf2365_1875、LMOf2365_1877) 的缺失突变体，并在不同的应激条件下测试了这些缺失突变体
。与野生型相比，ΔLMOf2365_1875 和 ΔLMOf2365_1877 在乳酸链球菌肽 (250 μg/ml) 和酸 (pH 5) 处理下生长较慢。在盐处理（基本培养基中含 5% NaCl）下，ΔLMOf2365_1877 生长较慢，而 ΔLMOf2365_1875 的生长与野生型相似。此外，与野生型相比，ΔLMOf2365_1875 形成生物膜的能力增强。我们的结果表明，与野生型相比，这些缺失突变体可能对多种应激条件更敏感，这表明 LMOf2365_1875 和 LMOf2365_1877 可能有助于单核细胞增生李斯特菌的一般应激反应
。了解这些突变体在多种应激条件下的生长情况及其形成生物膜的能力可能有助于制定干预策略来控制食品和环境中的单核细胞增生李斯特菌。