水产养殖研究与发展杂志

抽象的

一些海洋藻类提取脂质的细胞毒性、抗氧化和抗菌活性

Abd El Baky HH、El-Baroty GS、Ibrahim AE 和 El Baz FK

对五种海洋藻类，即两种来自红海的红藻门（Laurencia popillose、Galaxoura cylindriea）和三种来自地中海的（绿藻门、Ulva fasciata；褐藻门、Dilophys fasciola 和 Taonia atomaria）的脂质进行了抗癌、抗病毒、抗菌和抗氧化活性评估。总脂质含量差异很大，值范围为 0.66% 至 2.20%。脂质含量最高的是 U. fasciata（2.2% dw）。在所有藻类的脂肪酸中，棕榈酸是主要的脂肪酸，C14:0、C17:0、C18:0、C18:1、C20:4 含量显著。在大多数藻类中都鉴定出多不饱和脂肪酸 C18:2、C22:5 和 C20:3。在体外评估了藻类粗脂质的生物活性。浓度为 10 μg/ml 的粗脂质抑制 HSV-1 病毒生长（体外），抑制率范围为 12.5 至 74.4%。而浓度为 20 μg/ml 的总脂质在宿主细胞中引起毒性作用。藻类脂质对乳腺癌和肝癌人类细胞系均表现出强效抑制作用，IC50 值范围为 0.34 至 7.11 μg/ml。所有藻类脂质均诱导显着的抗菌活性黑曲霉和白色念珠菌。海洋藻类脂质对 DPPH 表现出中等清除活性。自由基，在 D. fasciol 级分的脂质中发现高活性。