现代化学与应用

抽象的

GMS临界胶束浓度的测定及胶束化的热力学评价

奥比·奇迪和伊多乌·维克托·阿德巴约

表面活性剂在全球市场上的不受控制的分布引发了这项研究，这些表面活性剂通常用作肥皂、润滑剂和洗涤剂等家用和工业产品。分别使用电导率和紫外-可见光谱技术测定甘油单硬脂酸酯表面活性剂 (GMS) 的临界胶束浓度 (CMC)。量化溶解度的影响并得到 Krafft 温度。使用 Erying 和 Vant Hoff 方程评估热力学可行性参数。CMC 值分别取自吸光度与表面活性剂浓度和电导率与表面活性剂浓度图中的急剧断点。结果​​表明，随着温度的升高，CMC 最初降低，然后略有上升，这是因为在较高温度下形成氢键的概率较小。结果表明，利用电导率法和紫外-可见光技术测得的GMS临界胶束浓度分别为4.50×10-2和2.40×10-2 moldm-3，克拉夫特温度（KT）为50°C。发现在整个温度范围内，胶束化的吉布斯自由能变化（ΔG°CMC）随温度的升高而降低。胶束化的熵变（ΔS°（CMC））在整个测试温度范围内呈现正值，而较大的焓变ΔH°（CMC）意味着在胶束化过程中，疏水链之间的吸引相互作用与单硬脂酸甘油酯的氧化乙烯链与水分子之间的强相互作用相反。研究表明，使用紫外-可见光谱技术是测定GMS临界胶束浓度的一种非常好且简单的方法。这项研究对于肥皂相关产品的生产及其在家庭和工业过程中的应用也是一种有价值的工业工具。