营养失调与治疗杂志

抽象的

开展韩国传统饮食（韩食）教育项目，增加韩食消费，预防儿童青少年代谢综合症

金永哲

典型的韩国饮食（韩式饮食）是低脂肪饮食，富含植物性食物，包括各种蔬菜和韩国泡菜（泡菜），这种饮食被称为健康饮食，可以改善心血管疾病和血脂水平。因此，本研究的目的是制定韩式饮食教育计划，以增加儿童和青少年的韩式饮食摄入量。