全球生物学、农业与健康科学杂志

抽象的

肯尼亚内罗毕城郊中学青春期女孩的膳食摄入量、体力活动和营养状况

Phylis W Andambi*、Andago A Angela、Abong O George

青春期是人生中的一个重要时期，因为这是身体、社会心理和认知发展最快的时期。我们进行了一项横断面和比较研究，以评估肯尼亚城郊寄宿和日间中学 402 名随机选择的 13-18 岁青春期女孩的饮食摄入量、身体活动和营养状况。我们采用半结构化预测试问卷，通过食物频率和个性化 24 小时饮食回忆收集能量铁、维生素 A 和锌的饮食摄入量数据，并使用 Nutria 调查和肯尼亚 2018 年食物成分表进行分析。身体活动量使用全球身体活动量问卷计算，任务代谢当量值为 8（高）和 4（中）。营养状况使用年龄 BMI z 分数来衡量。寄宿学校的女生中，能量、铁、维生素 A 和锌达到 RDA 的比例分别为 51.9%、11%、18.5% 和 29.6%，而日校的女生中，这一比例分别为 66.7%、7%、44.4% 和 44.4%。在 95% CI 下，结果显示，学校类型与能量摄入量呈正相关（p=0.037），维生素 A 摄入量与该值呈正相关（p=0.042），而铁和锌的摄入量则无关联。寄宿学校和日校的女生之间体力活动没有显著关系（p=0.073）。以 5-19 岁 BMI 衡量的营养状况（z 分数）显示，能量摄入量与营养状况呈正相关（p=0.021），但营养状况与学校类型无关联（p=0.296）。