水产养殖研究与发展杂志

抽象的

螺旋藻、钝顶螺旋藻和植物蛋白源的膳食补充及其对尼罗罗非鱼、尼罗罗非鱼生长、饲料利用和组织学变化的影响

哈拉·萨贝尔·哈利拉、瓦利德·穆罕默德·法耶德、阿卜杜拉·塔格尔登·曼苏尔、塔里克·穆罕默德·斯鲁尔、埃格拉·阿里·奥马尔、肖基·易卜拉欣·达尔维什和阿卜杜勒·阿齐兹·穆萨·努尔

本实验旨在评估替代植物蛋白源（豆粕 (SBM)、玉米蛋白粉 (CGM)、干酒糟 (DDG)）添加或不添加螺旋藻（Arthrospira platensis ）对尼罗罗非鱼Oreochromis niloticus的生长、饲料利用率、身体组成、组织学（肝脏和肠道）变化的影响。将总共 180 条尼罗罗非鱼 O. niloticus 鱼苗（3.78 ± 0.02 g）分配到六个处理组（每个处理组三次，每组 10 条鱼），并放养在 100 L 玻璃水族箱中。用 SBM、CGM 和 DDG 喂养鱼，添加或不添加剂量为 0.5% 的螺旋藻。喂养实验持续 84 天。结果表明，与其他处理相比，以豆腐为主的饲料喂养罗非鱼，无论是否添加螺旋藻，其生长性能、存活率、饲料转化率和营养利用率均显著提高。血清蛋白谱显示，在添加豆腐和钝顶曲霉菌的饲料中，球蛋白显著增加。此外，单独以豆腐为主的饲料或添加钝顶曲霉菌的饲料均改善了肝脏组织病理学特征和糖原含量，并增加了肠绒毛长度和吸收面积值。建议在尼罗罗非鱼饲料中使用豆腐作为植物蛋白源，并在饲料中添加 5 kg-1 螺旋藻。