糖尿病病例报告

抽象的

饮食治疗策略：从古人饮食到植物性饮食及其他

沙冈·宾德利什

肥胖是一种快速发展的渐进性疾病，其特征是能量摄入和消耗不平衡。随着肥胖在全球的流行，2017-2018 年美国 42.4% 的人口超重或肥胖。由于久坐不动的生活方式和卡路里的获取越来越容易，体重增加已成为一项重大挑战。饥饿信号激素的丰富性、可口食物的供应、肠道微生物群与遗传和环境因素直接相关。随着与肥胖相关的慢性病发病率不断上升，有必要制定一个公认的蓝图，说明如何根据个人需求调整营养和运动。尽管进行了大量研究，但关于促进健康有效减肥的能量含量和最佳常量营养素分布的争论仍在继续。低脂肪和低碳水化合物饮食被广泛接受为患者的护理标准；然而，它们的有效性最近受到了质疑，部分原因是尽管脂肪或碳水化合物摄入量减少，但肥胖的患病率仍在持续上升。随着新兴社交媒体大肆宣扬多种减肥计划，人们无法选择和了解哪种方法最适合自己保持健康体重。在本次演讲中，我将重点介绍和讨论在这个具有挑战性的领域使用各种饮食干预的利弊，重点是植物性饮食的好处及其对肠道微生物群的影响。我的目标是通过预测个人对饮食和运动干预的反应，提高医疗保健提供者对各种饮食益处的认识