国际标准期刊号: 0974-8369
花田秀树
研究人员已经报道,酚类抗氧化剂维生素 E 和丁羟甲苯 (BHT) 对培养细胞和人类低密度脂蛋白的作用受到各种合成化合物和 Cu2+ 的干扰,这些化合物和 Cu2+ 参与了氧化还原反应中活性氧 (ROS) 的生成。本文提供了维生素 E 和 BHT 在培养的无尾目白细胞中的促氧化作用信息,试图阐明这种抗氧化剂功能的破坏机制。
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