生物化学与分析生物化学

抽象的

Solanum tuberosum L. 在涉及氧化还原反应的定量分析中的环保用途——节省燃料和控制污染的尝试

MT Bachute、MS Utpat 和 SS Kale

据报道，马铃薯块茎中的脂氧合酶可用于氧化脂肪酸和脂肪醇。在马铃薯块茎（solanum tuberosum L）存在下，用标准草酸溶液滴定高锰酸钾，无需加热，使用最少量的硫酸，可使高锰酸钾标准化。结果与文献中不使用马铃薯块茎的方法得到的结果非常一致。在马铃薯块茎存在下，使用标准化 KMnO4 来估计亚硝酸钠和亚硝酸钾。在马铃薯块茎存在下，用标准化高锰酸钾滴定，还确定了硫酸锰以锰计的百分比纯度。该方法是环保的。