微生物与生化技术杂志

抽象的

复合营养和重复分批培养盐生盐杆菌对细菌视紫红质产量的影响

Pei-Jun R Shiu、Yi-Hsu Ju、Hsiu-Mei Chen 和 Cheng-Kang Lee

已知嗜盐性极强的盐生菌盐生杆菌在其紫色膜 (PM) 中产生细菌视紫红质 (BR) 蛋白，作为合成 ATP 的光驱动泵。其生长不利用葡萄糖等简单碳源，而是依赖于复杂的碳/氮源。盐生菌培养中 BR 的产量也在很大程度上取决于所用的复杂氮源。从本研究使用的各种复杂碳/氮源中，我们发现胰蛋白胨而不是常用的蛋白胨是盐生菌生长及其 BR 生产的最佳复合营养物。还采用了以重复批量模式运行的气泡柱光生物反应器，通过间歇性去除生长抑制代谢物来增强盐生菌的生长。采用0.5%胰蛋白胨作为培养基碳源和氮源，经过210 h重批培养​​，可得到201.8 mg/L的BR产量，比摇瓶培养的BR产量高出约50%。