水产养殖研究与发展杂志

抽象的

生姜 ( Zingiber officinale ) 对尼罗罗非鱼 ( Oreochromis niloticus L. )血液学参数和抗嗜水气单胞菌感染的影响。

Alazar Ergena、P Natarajan、Zufan Bedewi

水产养殖是世界上增长最快的食品产业之一。然而，这个产业受到疾病的阻碍。本研究旨在确定姜粉对尼罗罗非鱼血液学和抵抗嗜水气单胞菌感染的影响。实验采用完全随机设计。总共300条健康活体实验鱼，体重20±1.00克，体长11.06±0.08厘米，随机分入五个处理玻璃水族箱中。每个水族箱重复三次，代表四种处理（3克、5克、8克和12克姜/千克饮食）和一种对照（0.00克/千克饮食）。经过八周的喂养试验，通过腹膜内（IP）注射0.2毫升含1.0× ^107CFU /毫升（LD50 _）的嗜水气单胞菌培养物。在鱼感染细菌前后采集血液样本进行血液学分析。结果表明，感染前所有生姜浓度下的尼罗罗非鱼血液参数均显著高于对照饮食（P<0.05）。饲喂 5 g/kg 饲料浓度饮食的尼罗罗非鱼红细胞(RBC)、血细胞比容、血红蛋白、平均红细胞血红蛋白 (MCH)、平均红细胞血红蛋白浓度 (MCHC)、白细胞 (WBC)、淋巴细胞和单核细胞最高。感染后红细胞沉降率 (ESR)、平均红细胞体积 (MCV)、WBC、中性粒细胞和单核细胞均显著增加，而 RBC、血红蛋白、血细胞比容、MCH、MCHC 和淋巴细胞均显著下降（P<0.05）。结果还显示，与对照组相比，用 5、8 和 12 g/kg 生姜喂养的鱼在感染后死亡率有所下降。喂食 5 g/kg 生姜的鱼存活率最高（81.66%）。总之，5 g/kg 生姜对尼罗罗非鱼先天免疫系统有积极作用，可预防A. hydrophila感染。因此，建议在尼罗罗非鱼幼鱼中使用 5g/kg 生姜粉喂养。