水产养殖研究与发展杂志

抽象的

蘑菇β-葡聚糖 (MBG) 对太平洋白虾 (Litopenaeus vannamei) 免疫和血细胞反应的影响

Chih-Chiu Yang、Shiu-Nan Chen、Chung-Lun Lu、Sherwin Chen、Kam-Chiu Lai 和 Wen-Liang Liao

通过饲喂含有 0.05% 和 0.1% 蘑菇β-葡聚糖 (MBG) 的饲料对太平洋白虾凡纳滨对虾 (Litopenaeus vannamei) 进行了总血细胞计数 (THC)、分类血细胞计数 (DHC)、呼吸爆发和酚氧化酶 (PO) 活性进行测定。结果表明，饲喂含有 0.05% MGB 的饲料的虾在 28 天时 THC 和半颗粒细胞比例显著增加。饲喂含有 0.05% MBG 的饲料的虾在 14 天时细胞内超氧阴离子 (O2-) 的产生显著增加，饲喂含有 0.1% MGB 的饲料的虾在 14 天时 PO 活性显著增加，但 28 天时与对照组持平。在之前的研究中，半颗粒细胞被发现是主要的免疫激活剂，因为它们含有高水平的颗粒、酶和蛋白质。本研究通过有效增强免疫反应并与太平洋白虾中高诱导半颗粒细胞进行比较，得出结论，MBG 是一种有效且强大的虾免疫刺激剂。对于水产养殖应用，通过饮食管理 MBG 也是未来一种方便且有用的实用技术。