水产养殖研究与发展杂志

抽象的

多不饱和脂肪酸强化对白姑鱼幼鱼生长性能、存活率、脂肪酸组成和抗氧化平衡的影响

哈拉·萨贝尔·哈利勒、阿卜杜拉·塔格尔登·曼苏尔、阿什拉夫·穆罕默德·阿卜杜勒萨米·戈达、艾哈迈德·卡迈勒·哈马迪和埃格拉尔·阿里·奥马尔

将总共​​ 120 只白姑鱼（Argyrosomus regius）幼鱼（0.37 ± 0.02 克）分配到四个处理组（每个处理组重复三次），以确定最佳的 PUFA 饮食水平，在此水平下，鱼的生长性能、饲料利用率、脂肪酸组成和抗氧化状态最佳。处理组为对照组（饲喂基础饮食中占总脂肪酸 3% 的 PUFA），另外三个组饲喂 PUFA 补充饮食，水平分别为 4.55%、6% 和 7%，持续 21 天。

结果表明，与对照组相比，将膳食 PUFA 水平提高至 4.5% 可显著改善生长和存活率。4.5% PUFA 组显著提高了饲料摄入量、饲料转化率和蛋白质利用率，其次是对照组。结果显示，不同处理组的 PUFA 存在显著差异，最佳值为 4.5% PUFA 补充饮食，然后是对照组。随着膳食 PUFA 浓度的增加，TBAR 水平显著增加。同时，SOD 和 CAT 活性随着 PUFA 水平的增加而显著降低。但是，与其他处理组相比，仅在较高的 PUFAS 水平 (6%) 下，TAS 才显著降低。因此，A. regius 幼虫的饮食需求为总脂肪酸的 4.5% PUFA。