水产养殖研究与发展杂志

抽象的

使用当地可用原料部分替代鱼粉对尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）生长性能和饲料利用效率的影响

Teshome Belay Eshete、Kassaye Balkew Workagegn、Natarajan Pavanasam

本研究旨在评估用当地可获得的饲料成分部分替代鱼粉对尼罗罗非鱼的生长性能、饲料利用效率、身体组成和蛋白质表观消化系数 (ADCp) 的影响。为此，我们分别使用 0%、10% 和 20% 的麻疯树、苜蓿和啤酒厂废料部分替代鱼粉，制备了七种实验性饮食。从 Ziway 鱼类和其他水生生物研究中心收集了平均体重为 6.5 ± 0.56 克的健康混雌尼罗罗非鱼，并将其放养在玻璃纤维塑料箱中，放养密度为每箱 20 条鱼，重复三次。鱼每天喂食三次对照饮食，持续一周，然后喂食实验饮食，持续四个月，喂食率为鱼体重的 3-6%。对于 ADCp 研究，鱼饲养 20 天，并喂养具有内部标记的对照和测试饮食。每月收集两次数据。结果表明:饲喂对照饲料、10%麻疯树基础饲料、10%苜蓿基础饲料以及10%和20%啤酒废渣基础饲料的试验鱼最终体重(28.7～30.0 g)、特定生长率(1.39～1.47%/天)、饲料转化率(1.44～1.56)和蛋白质利用效率(0.60～0.66)显著高于饲喂20%麻疯树基础饲料和苜蓿基础饲料的试验鱼(最终体重23.8～26.0 g、特定生长率1.25～1.33%/天、饲料转化率1.95～1.97和蛋白质利用效率0.49～0.54);不同饲喂处理试验鱼的最终存活率(73.3～86.6%)差异不显著(P>0.05)。综上所述，使用这三种成分最多可替代10%的鱼粉，而不会对尼罗罗非鱼的生长和饲料利用率产生负面影响。