巴拉丁·穆罕默德·哈迪亚、穆罕默德·法赫德·阿吉米和卡迈勒·埃尔丁·侯赛因·塔希尔
背景:本研究探讨了杨梅果饮料(MRD)对大鼠的亚慢性毒性及其对四氯化碳(CCl4)引起的肝毒性的保肝作用。方法:用 50% MRD 作为饮用水载体(13 周)治疗不同组的正常雄性和雌性 Wistar 大鼠,以替代正常饮用水。库尔特计数器用于计数红血球 (RBC) 和白血球 (WBC)。Reflotron 仪器和 Reflotron 血红蛋白试剂盒用于测定血红蛋白含量,而 Reflotron 试纸用于测定血糖、总甘油三酯和胆固醇含量、血液酶水平和胆红素。原子吸收光谱法用于测定血液 Na+、Mg++ 和 Ca++ 浓度。
主要发现:治疗可显著增加红血球 (RBC) 数量、血细胞比容和血红蛋白含量。它还显著降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白 (LDL) 水平,但不影响高密度脂蛋白 (HDL)、葡萄糖、甘油三酯和胆红素水平,同时显著减少肝脏丙二醛生成。治疗可显著降低丙氨酸转亚胺酶 (ALT)、天冬氨酸转氨酶 (AST) 和碱性磷酸酶 (ALP) 的水平,并产生显著的利尿作用。
结论:研究结果表明,杨梅果汁饮料具有作为新型功能性食品的潜力。