药物分析学报

抽象的

通过加湿干燥（制粒）单一工艺提高胶的溶解度

Alkarib SY 和 Nour WF

阿拉伯胶是一种复杂的松散糖和半纤维素聚合体，由阿拉伯酸核与钙、镁、钾以及阿拉伯糖、半乳糖和鼠李糖连接而成。它以机械研磨或喷雾干燥形式存在。生胶形式的溶解度为 2 小时，喷雾干燥形式的溶解度为 20 分钟。本研究倾向于通过生产速溶颗粒形式来提高溶解度。

本研究采用雾化流化床干燥机进行。50 公斤生胶，首先经机械粉碎成粉末，然后以 200 mL/min 的速率喷水处理 90 分钟。入口温度为 70°C，出口温度为 40°C。柜内温度为 40°C。最后经过水处理过程，粉末通过 40 μm 的筛网尺寸重新定型，并对成品进行微生物测试。

在室温下，颗粒状速溶口香糖的溶解时间不到 5 分钟，而喷雾干燥形式的口香糖溶解时间为 20-30 分钟，机械研磨口香糖溶解时间为 2 小时。与机械形式相比，体积增加了三倍。

结论是，在水喷雾下对口香糖进行颗粒化显著提高了溶解度，因此有利于在制药技术的使用。

这项研究倾向于生产一种与机械研磨和喷雾干燥形式相比更易溶解的颗粒状口香糖。