拉贾斯里·戈什
研究人员研究了生姜植株在诱导 SAR(系统获得性抗性)后对腐霉感染的各种酶反应。对易感生姜品种进行的 P. aphanidermatum 致病性测试结果表明,病害强度随时间增加,最长可达 28 天,但多酚氧化酶 (PPO)、脂氧合酶 (LOX) 和苯丙氨酸氨裂解酶 (PAL) 活性在接种后 14 天内增加,然后下降,而过氧化物酶 (PO) 活性在接种后第 21 天达到峰值,然后急剧下降。为了诱导 SAR,在播种前将根茎种子分别浸泡在水杨酸 (SA-5 mM) 和铁苋菜叶提取物 (ALE - 10%) 中 1 小时。在 SA 和 ALE 处理的植物中均观察到显著的病害减少。 SA 和 ALE 处理增强了生姜叶片中所有四种防御相关酶的活性,但未处理接种植物和处理过的未接种植物的活性增加率高于各自的对照。处理过的接种植物表现出所有四种酶的最大活性。SA 对 PO 和 PAL 的刺激大于 ALE。结果表明,SAR 诱导导致的疾病强度降低与生姜植物中特定酶活性的更大刺激之间存在相关性,尽管并非所有四种酶对防御激活剂的反应都相同。