卡西姆·罗巴、祖凡·贝德维
背景：埃塞俄比亚是世界上植物种类丰富的国家之一，也是许多药用植物的起源中心。研究抗菌活性对于研究植物资源的药用价值至关重要，本研究旨在识别和评估巴豆蜂蜜的花蜜和花粉对上述细菌的抗菌来源。
方法：实验室采用完全随机设计。调整浊度后，使用灭菌棉进行细菌培养的持续生长。将 3.6 克 C. macrostachyus 花粉提取物加入 12 毫升蒸馏水中，制备成 ppm 原液，并测试花粉、花蜜和蜂蜜对上述细菌的抗菌活性。将数据插入 Microsoft excel 2010 并导入 R 软件版本 3.44。使用多级分析来查看细菌种类与每种蜂蜜、花蜜和巴豆花粉浓度之间的相互作用，并使用方差分析来查看这些浓度对细菌种类的重要性。p 值 <0.05 被认为具有统计学意义。
结果：结果表明，72 小时的细菌抑制效果比 48 小时和 24 小时更好，结果确定蜂蜜的抗菌来源是由于蜂蜜中发现的花粉成分，只有花粉具有抗菌活性，而花蜜对上述革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均无抗菌活性。时间对测试细菌有显著影响（p=0.000），处理对测试生物有显著影响（p=0.000）。蜂蜜抑制了更多革兰氏阴性菌的生长：大肠杆菌和志贺氏菌。芽孢杆菌受巴豆花粉的抑制效果最强。
结论：巴豆花粉水提取物对所有测试的细菌菌株均具有抗菌活性，但抑制革兰氏阳性菌的效果更佳；而巴豆蜂蜜抑制革兰氏阴性菌的效果比抑制革兰氏阳性菌的效果更佳。阴性对照（无菌水）和花蜜对测试的细菌没有表现出抑制作用，而阳性对照（氯霉素）具有抗菌活性。进一步分离和鉴定巴豆花粉中的生物活性化合物有助于开发用于进一步应用的新型植物制剂。