口腔健康和牙科管理

抽象的

新型喷雾型口腔保湿剂口腔效果评价：初步研究

山本翔一、吉田博明、大久保正、泽井宏谦、森田翔介

背景：本研究旨在评估含聚-γ-谷氨酸 (γ-PGA) 的新型喷雾型口腔保湿剂的效果。γ-PGA 可归类为假多聚氨基酸，仅含有重复的谷氨酸单元。枯草芽孢杆菌是从纳豆中分离出来的，纳豆是一种富含 γ-PGA 的发酵大豆保健食品。据报道，γ-PGA 可以吸收比自身重量多数千倍的水分。方法：79 名志愿者被随机分为两组。实验组使用这种新型保湿剂，对照组不使用任何保湿剂。通过唾液淀粉酶监测仪测量淀粉酶活性、用 Mucus® 测量口腔水分、在预定时间刺激唾液流速来研究保湿剂的效果。结果和结论：在淀粉酶活性方面，对照组没有显著差异。在实验组中，基线和 30 分钟后出现下降（p<0.01）。在口腔湿度方面，两组之间没有显著差异。在刺激唾液流速方面，对照组之间没有显著差异。在实验组中，在基线和 10、20 和 30 分钟后唾液流速均有所增加（p<0.01）。这些结果表明，新型保湿剂能够改善口腔环境。